Vitalstoffe

Mit den Richtigen Vitalstoffen in unserer Nahrung fühlen wir uns gesund.

Quelle: Marianne J. Voelk, 2016, Cup Soup Buch.

Vitalisieren und stärken mit vegetarischen Suppen

Detox

  • Kräuter
  • Blattgemüse
  • Grüner Spargel
  • Limette, grüne Stachelbeere

Turbo Stoffwechsel 

  • Hokkaido, Gurke, Wassermelone
  • Chili
  • Ananas
  • Papaya

Immunbooster

  • Grünkohl 
  • Weisskohl, Sauerkraut
  • Zitrusfrüchte, Guave
  • Ingwer

Anti Aging

  • Granatapfel 
  • Rote Beeren, Kirschen
  • Linsen, Erdnüsse
  • Karroten, Tomaten, Schwarzwurzel, Zwiebeln

Mood-and Mindbooster

  • Nüsse und Kerne
  • Avocado
  • Hagebutte
  • Zuckermaiskolben

Gesund werden, gesund bleiben

  • Brokkoli, Romanesco, Blumenkohl, Rosenkohl 
  • Rote Bete, Süskartoffel, Topinambur
  • Samen und Kerne
  • Datteln, Feigen